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花生油與玉米油相對比哪種好

文章出處:www.218135.tw 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2018-12-30 10:41

  玉米油和花生油這兩種油哪個好?花生油和玉米油都是我們生活中常見的食用油,價格也是差別很大,相信很多消費者都對哪種油好存有疑問.下面花生油生產廠家帶大家來了解一下玉米油和花生油在營養價值和口感方面的區別.這樣才能知道玉米油和花生油到底哪個好?

  玉米胚芽油

  玉米油的營養特點

花生油生產廠家

  玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量比較高.玉米油本身不含有膽固醇,它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響.對老年性疾病如動脈硬化,糖尿病等具有積的防治作用.由于天然復合維生素E的功能,對心臟疾病,血栓性靜脈炎,生殖機能類障礙,肌萎縮癥,營養性腦軟化癥均有幫助預防作用.

  玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,適合烹炒和煎炸食品.在高溫煎炸時,具有相當的穩定性.油炸的食品香脆可口,烹制的萊肴既能保持萊品原有的色香味,又不損失營養價值.用玉米油調拌涼菜香味宜人.烹調中油煙少,無油膩.玉米油的凝固點為-10℃,油中含有少量的維生素E,具有較強的抗氧化作用.

  花生油的營養特點

壓榨花生油

  花生油含不飽和脂肪酸比較高,其中含有人體所需的亞油酸,亞麻酸\花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸,對調節人體機能,促進寶寶的生長發育及預防疾病方面都有重要的作用.其中,微量元素鋅的含量是食用油中比較高的,每百克花生油含鋅元素8.48毫克,是菜籽油的16倍,豆油的7倍.它可以促進寶寶的大腦發育.而花生油中所含有的腦磷脂,卵磷脂和膽堿也可以地改變記憶,對寶寶的智力發育益處多多.

  壓榨花生油

  綜上所述,玉米油和花生油都各有千秋,兩種油到底哪個好?就要看自己的喜好了,單一的吃一種油長期來看并不好.冠群坊玉米油源自玉米胚芽,選用非轉基因原料,采用現代工藝壓榨而成,富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量比較高,自然純凈無膽固醇,還有豐富的鎂,鈣,維生素E以及植物甾醇.

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